?

Log in

No account? Create an account
бадьян

Моя кулинарная книга

Выжить на сотку. Донецк.

Previous Entry Share Next Entry
Гороховый суп с копчеными ребрышками без копченых ребрышек
бадьян
culinary_book
 
Технология.
  1. Мысо режем крупными кусками, солим, перчим,  и зажариваем на сковороде до корочки. Во время жарки переворачиваем мясо несколько раз, чтобы хорошо прожарилось. зарумянилось и тп.
  2. В кастрюлю наливаем литр бульона, Даем закипеть
  3. Всыпаем хорошую горсть гороха(предварительно промытого), туда же - прожареное мясо
    Варим, пока горох не раварится. Соль/перец - на вкус.


  • 1
Название покорило :))

  • 1