?

Log in

No account? Create an account
бадьян

Моя кулинарная книга

Выжить на сотку. Донецк.

Вареники. Тесто.
бадьян
culinary_book

Самое простое и экономное, что можно приготовить на выходных. 

Без яиц, молока и тп. И в пост, и праздник

Мука и вода берутся в соотношении 1:1, Вначале мука (1 стакан) добавляется в кипяток(1 стакан) вместе с подсолнечным маслом (2-3 ст.л.), солью (0,5-1 ч.л.) и хорошо перемешаивается, вымешивается до однородной массы. Остужается, и в процессе вымешивания добавляется еще прибилизительно стакан муки. Добиваемся однородности, оставляем на полчаса в целлофановом пакете. Через полчаса можно приступать к процессу приготовления собственно вареников. Приятного аппетита :)