?

Log in

No account? Create an account
бадьян

Моя кулинарная книга

Выжить на сотку. Донецк.

Previous Entry Share Next Entry
Шоколадный хлеб с кабачками
бадьян
culinary_book
Когда мой муж услышал, что я буду печь пирог из кабачков(которые он не ест), то началось что-то вроде фу-фу-фу. Когда пирог был готов, то началось сплошное ам-ням-ням и ам-ням-ням :) Вообщем пробуем :)


Шоколадный хлеб с кабачками

ингредиенты
2 стакана сахара ( зависит от желаемой "сладкости", у меня меньше)
1 стакан растительного масла или 1\4 стакана масла и 3\4 стакана яблочного пюре
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка корицы
2 стакана тертых кабачков
3 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка гашенной соды
1/2 ч. л. пекарского порошка
1/2 чашки какао(примерно 3 ст.л. с верхом)

приготовление
Взбить яйца, добавить сахар, масло и ваниль. Вмешать тертые кабачки и яблоко, если используете. Отдельно смешать сухие ингадиенты, Затем смешать вместе сухие и мокрые инградиенты, Выпекать при 175 градусах. Готовность проверить зубачисткой.

Автор первоначального рецепта предлагает разделить тесто на две части. Одну часть испечь сразу, а вторую заморозить. У меня так не получилось - первая часть была такой вкусной, что пришлось сразу готовить вторую порцию..